11. Dezember 2012
Ein Bauernhof in luftiger Höhe.
Hongkong, die pulsierende Metropole an der Südküste Chinas, heisst wortwörtlich übersetzt, duftender Hafen. Seit kurzem duftet es auch von der Dachlandschaft nach frischen Kräutern und jungem Gemüse. Die Urban Farming-Bewegung hat Hongkong erreicht und so entstand auf einer riesigen Dachterrasse der erste Bauernhof in luftiger Höhe. Im Stadtteil Ngau Tau Kok wird auf einer rund 4.000 quadratmetergroßen Dachterrasse eines Industriegebäudes die erste Hongkong Farm (HK Farm) betrieben.
Bildquelle: www.ueber-land.eu