Der „Jiaozi“– eine chinesische, traditionelle Leckerei für Freunde und Familie

Eine besonders leckere Köstlichkeit, der deutschen Maultasche oder der osteuropäische Pirogge ähnlich, ist der „Jiaozi". Diese delikaten Teigtaschen aus dem Norden Chinas werden am chinesischen Silvester gemeinsam im Familienkreis zubereitet und verspeist. Da Jiaozi wie schuhförmige Goldbarren aussehen, die während der Ming Dynastie als Währung benutzt wurden, verspricht die Tradition zum chinesischen Neujahr Reichtum, Glück und Wohlstand für das kommende Jahr.

Bild: Chinesische Kultur essen. Jiaozi, die traditionelle, chinesische Leckerei gehören zum Chinesischen Neujahr dazu. / Foto: China Photos/Getty Images

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